Arbeitsbeschreibung

Das sind die Aufgaben:

·       Führen von Bewerbergesprächen mit anschließender Entscheidung
·       Reibungsloser Serviceablauf in allen Bereichen Restaurant, Bankett, Events und Biergarten und zu                                                                     allen Servicezeiten
·       Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität)
·       Ordnungsgemäße Lagerung der Waren
·       Koordination und enge Zusammenarbeit mit dem VK-Büro, Küchenleitung und anderen Nahtstellen
·       Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
·       Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung
·       Erstellung von Dienstplänen und Einteilung von Servicekräften bei Events
·       Beteiligung an der Planung von Sonderveranstaltungen.
·       Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
·       Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
·       Motivation der Servicemitarbeiter
·       Kontrolle und fachgemäßer Umgang mit F&B Produkten und Arbeitsgeräten
·       Überwachung der Lagerhaltung
·       Erstellung einer monatlichen Bestandsaufnahme und deren Auswertung
·      Erstellung des Personaleinsatzplanes
·       Leitung des Servicebereiches (Servicemitarbeiter koordinieren, anleiten)
·       Kenntnisse der deutschen Sprache, jede weitere Sprache willkommen

 

Das zeichnet Sie aus:

Persönliche Kompetenzen sind:

·       Belastbarkeit
·       Organisationstalent
·       Zuverlässigkeit, freundliches und gepflegtes Auftreten
·       Fähigkeit auf Menschen einzugehen
·       Kommunikationsfähigkeit
·       unternehmerisches Denken
·       logisches Denken
·       Spontanität
·       Dienstleistungsdenken
·       Bereitschaft in den Abendstunden zu arbeiten

 

 Fachliche Kompetenzen sind:

·       Ausbildung in der Gastronomie bzw. im Hotelgewerbe
·       2 Jahre Berufserfahrung als Restaurantleiter
·       Kenntnisse in der Verwaltung
·       Kenntnisse in der Personalführung
·       Kenntnisse in Hygiene und Küche
·       Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten

    Schritt 1/4 - Persönliche Daten




    CV *

    Anrede *

    Familienname *

    Vorname(n) *

    Geb. Datum *

    Nationalität *

    Tel. Nummer *

    E-Mail *

    Arbeitserlaubnis

    Schritt 2/4 - Qualifikationen

    Sprachen *
    DeutschEnglischItalienischFranzösischRussischKroatischSpanischNiederländisch
    Weitere Sprachen

    Deutschkenntnisse - Sprechen *

    Deutschkenntnisse - Schreiben *

    Fachkenntnisse

    Führerscheinklassen
    AMABC1CD1DBEC1ECED1EDEF

    Schritt 3/4 - Erfahrung & Verfügbarkeit

    in diesen Bereichen könnte ich arbeiten *

    in Österreich gearbeitet

    ab wann verfügbar *

    Ich kann mir vorstellen *

    am Stück zu arbeiten.

    Schritt 4/4 - Sonstiges

    Notizen

    Zusätzliche Anlagen

    Standort

    Österreich

    Datum der Veröffentlichung

    12.02.2024

    Startdatum

    17.02.2024

    Angebotenes Gehalt

    € 2300,-

    Bei dem angegebenen Gehalt handelt es sich um ein Brutto-Monatsgehalt mit Bereitschaft zur Überzahlung.

    Kategorie

    Gastronomie