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R.E.H. West erhebt keine Vorauszahlung!
Die Honorarnote wird erst nach einem Probemonat fällig. Keine Kosten für Arbeitsuchende!

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R.E.H West männlicher Kellner mit weißem Hemd, schwarzem Gilet, schwarzer Fliege und weißen Handschuhen
R.E.H West fröhlicher männlicher Koch mit Kochmütze

Commis de rang

Fachliche Kompetenzen

  • Ausbildung in der Gastronomie oder dem Hotelgewerbe oder 1 Jahr Berufserfahrung
  • Kenntnisse in der Küche
  • Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten
  • Kenntnisse der deutschen Sprache

Persönliche Kompetenzen

  • Belastbarkeit
  • Organisationstalent Zuverlässigkeit, freundliches und gepflegtes Auftreten
  • Fähigkeit auf Menschen einzugehen
  • Kommunikationsfähigkeit
  • unternehmerisches Denken
  • Bereitschaft in den Abendstunden zu arbeiten

Aufgaben

  • Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place
  • Eindecken von Tischen und Tafeln
  • Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
  • Zubereiten von Getränken
  • Durchführen von Getränke- und Speiseservice
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
  • Sparsamer und Kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
  • Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
  • Melden von Schäden und Defekten
  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

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