Arbeitsbeschreibung

Das sind Ihre Aufgaben

  • Herstellen von Fleisch Speisen, Braten uvm.

  • Einkauf von Waren, die in der Küche benötigt werden

  • Planung, Kalkulation und Erstellung der Speisekarte und Speisepläne

  • Planung der Speisenfolge bei Gänge Menüs

  • Fachgerechte Lagerung aller Speisen und Getränke

  • Kundenzufriedenheit

  • Sicherstellung von Qualität

  • Einhaltung der Arbeitsabläufe in der Küche

  • Reinigen, Sauberkeit des Arbeitsplatzes

  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

  • Fachgerecht Zerlegung von grossen Fleischteilen

  • Fachgerechte Handhabung von Wild

Das zeichnet Sie aus:

Persönliche Kompetenzen sind:

  • Belastbarkeit

  • Organisationstalent

  • Zuverlässigkeit, freundliches und gepflegtes Auftreten

  • Fähigkeit auf Menschen einzugehen

  • Kommunikationsfähigkeit

  • Gespür für Geschmack und Konsistenz

  • ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn

  • Bereitschaft in den Abendstunden zu arbeiten

  • Fingerfertigkeit

  • Freude am Kochen

Fachliche Kompetenzen sind:

  • Ausbildung zum Koch oder mehrjährige Berufserfahrung

  • Kenntnisse in der Warenwirtschaft

  • Kenntnisse im Handel mit Lebensmitteln

  • Kenntnisse in der Hygiene

  • Kenntnisse der deutschen Sprache

  • Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten
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    Schritt 1/4 - Persönliche Daten




    CV *

    Anrede *

    Familienname *

    Vorname(n) *

    Geb. Datum *

    Nationalität *

    Tel. Nummer *

    E-Mail *

    Arbeitserlaubnis
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    Schritt 2/4 - Qualifikationen

    Sprachen *
    DeutschEnglischItalienischFranzösischRussischKroatischSpanischNiederländisch

    Deutschkenntnisse - Sprechen *

    Deutschkenntnisse - Schreiben *

    Fachkenntnisse

    Führerscheinklassen
    AMABC1CD1DBEC1ECED1EDEF

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    Schritt 3/4 - Erfahrung & Verfügbarkeit

    in diesen Bereichen könnte ich arbeiten *

    in Österreich gearbeitet

    ab wann verfügbar *

    Ich kann mir vorstellen *

    am Stück zu arbeiten.
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    Schritt 4/4 - Sonstiges

    Notizen

    Zusätzliche Anlagen


    [cf7mls_step cf7mls_step-4 "Zurück" "Step 4"]

    Standort

    Österreich

         Datum der Veröffentlichung

    01.04.2024

         Startdatum

    01.05.2024

         Angebotenes Gehalt

    € 2300,-

    Bei dem angegebenen Gehalt handelt es sich um ein Brutto-Monatsgehalt mit Bereitschaft zur Überzahlung.

    Kategorie

    Gastronomie