Das zeichnet Sie aus:

Persönliche Kompetenzen sind:

  • Belastbarkeit

  • Fähigkeit auf Menschen einzugehen

  • Organisationstalent

  • Zuverlässigkeit, freundliches und gepflegtes Auftreten

  • logisches Denken

  • Spontanität

  • Dienstleistungsdenken

  • Kommunikationsfähigkeit

  • unternehmerisches Denken

  • Bereitschaft in den Abendstunden zu arbeiten

Fachliche Kompetenzen sind:

  • Ausbildung in der Gastronomie oder dem Hotelgewerbe

  • Erfahrung in der Team- und Restaurantleitung

  • Kenntnisse in der Verwaltung

  • Kenntnisse in der Personalführung

  • Kenntnisse in der Küche

  • Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten

Das sind Ihre Aufgaben:

  • Reibungsloser Serviceablauf in allen Bereichen Restaurant, Bankett, Events und Biergarten und zu allen Servicezeiten

  • Ordnungsgemäße Lagerung der Waren

  • Koordination und enge Zusammenarbeit mit dem VK-Büro, Küchenleitung und anderen Nahtstellen

  • Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen

  • Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung

  • Zuständigkeit für den reibungslosen Ablauf des Services

  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

  • Motivation der Servicemitarbeiter

  • Beratung

  • Kenntnisse der deutschen Sprache, jede weitere Sprache willkommen